白菜的功效与作用 吃白菜的好处

大白菜大家一定都非常熟悉，在生活中也经常吃。它质地光滑，味道香甜清淡，热量相对较低。是人们冬季餐桌上的一道常见菜肴。但是吃白菜的时候你了解过它的功效与作用吗？你知道吃白菜对身体有什么好处吗？

1、白菜能提高身体免疫力

卷心菜有很好的解毒作用。它能清除人体内的多种毒素，能有效提高人体的抗病能力。尤其是冬季食用，可显着降低流感的发病率，提高人体免疫力。有很大的好处。

2、白菜能利尿

利尿也是卷心菜的重要功能之一。它含有多种对人体有益的微量元素。其中，微量元素钾含量比较好。它能加速人体内盐分的分解，并随尿液排出体外，因而也具有良好的利尿作用。

除了钾以外，卷心菜还含有较多的钙、铁和维生素A，这些物质也是人体新陈代谢的必需成分。它们被人体吸收后，可以促进人体的正常新陈代谢，减少一些常见疾病的发生。

3、白菜能帮助消化

卷心菜可以帮助消化。它含有一定量的膳食纤维，可以加快胃肠运动，促进食物的分解和吸收，对大便干燥、排便不畅有很好的预防作用。另外，白菜炖后也特别容易消化，更有利于人体胃肠功能的恢复。